名古屋錦三丁目『地材料理　瀬戸』

２月アルザス料理とワインフェアー

2026-02-03T23:29:00+09:00

２月９日（月）～３月７日（土）

フランス北東部のドイツ国境に位置するアルザス地方の郷土料理　＆ワインでお楽しみください

★★★ 　アルザス料理　　★★★

・ビブレスカス　Bibbeleskas　

アルザス語で白いチーズを意味。ジャガイモを、エシャロット、シブレット、ニンニクなど、入れたフロマージュブラン

・プレスコフ　Presskopf　

プレスしたコフ（=頭））いう意味。豚肉の部位を香味野菜と煮て、そのブイヨンを煮詰め、型に入れてプレスして冷やし固めたも

・ シュークルート　Choucroute　

発酵したキャベツをソーセージやベーコンと煮込んだ、アルザスを代表する定番料理

・ ３種類の魚のシュークルート　　CHOUCROUTE AUX TROIS POISSONS

シュークルート魚バージョン

・ タルトフランベ　　Tarte flambée

薄く伸ばしたパン生地に、クレームフレーシュやフロマージュ・ブラン、玉ねぎ、ベーコンを乗せてオーブンで焼き上げる薄焼きピザに似た料理

・　ベックオフ　Baeckeoffe

牛・羊・豚の3種類の肉と野菜をアルザスの白ワインで長時間煮込んだ、家庭的な鍋料理

・　フライシュナカ　Fleischschnaka

強力粉を練った生地で、牛肉をロール状に巻いてブイヨンと共に煮込んだ料理

・　シュペッツレ　　Spätzle

卵を練り込んだ手作り麺（生パスタ）です。モチモチした食感が特徴で付け合わせとして

・　マンステール　Munster

マンステール渓谷で生産される、香りが強烈な濃厚チーズ

・　クグロフ　Kouglo

アーモンドを飾った、キルシュ酒やレーズン風味の伝統的なブリオッシュ菓子

★★★ 　アルザスワイン　　★★★

•リースリング　

•ゲヴュルツ　トラミネール

•ピノグリ

•ミュスカ

11月・１２月・1月限定!!　ワイン含む 2時間飲み放題込みご宴会コース

2025-10-25T17:25:00+09:00

忘年会・新年会コースのご案内をさせていただきます。

11月・１２月・1月限定!!　ワイン含む 2時間飲み放題込みご宴会コースです。

◆　おまかせ＋　飲み放題　・・・お一人様　10,000円（税別）　４名様から　　

創業1998年から人気いただいておりますズワイ蟹クリームコロッケを含む

日毎に変わるマスター気まぐれおまかせ料理でお楽しみください。

◆　おまかせ＋チョイス型コース（和牛肉　orオマール海老）＋飲み放題・・・お一人様　1５,000円（税別）４名様から　

黒毛和牛肉orカナダ産　オマール海老＋マスター気まぐれおまかせ料理でお楽しみください。

（ズワイ蟹クリームコロッケを含む）

チョイス料理は皆さま同一料理でお願いします。

【　飲み放題　】

　キリンラガー生ビール・ウイスキー角・黒霧島焼酎・日本酒鬼ころし・　厳選！！白・赤ワイン・ソフトドリンク

　 ＊　料理はどちらもマスターおまかせ料理です

　 ＊　４日前までに要予約。　ご予約人数の変更またはキャンセルは２日前までとします。

　　＊　飲みもの時間は2時間（ラストオーダー20分前）全てグラスと交換です。

　　＊　飲込み放題＋料理おまかせコースは現金のみでお願いします。

　　＊　別途チャージ料　４４０円いただきます。

◆　忘新年会コースにつきまして鍋物等ご要望ございましたらご連絡お待ちしております。

　　　　4名様より　6,000円～

＊すべてお料理提供時間は約２時間いただきますのでご了承いただけますようお願いします。

★★★ 年末年始のお知らせ ★★★

年末は１２月３０日（火）までの営業年始は１月６日（火）より営業させていただきます。

尚　営業時間は18時からとさせていただきます。

今年一年　笑顔で終わり　新しい年を笑顔で迎える年にしたいと思います。

瀬戸で盛り上がりましょう。

御予約　御来店お待ちしておりますm(_ _)m

瀬戸の扉を開けてください・・・・・・・お待ちしています。

★★★　おかげさまで瀬戸28周年・・・感謝！！★★★

2025-09-20T18:04:00+09:00

◆◆◆　28周年感謝祭　 10月14日（火）～17日（金） ◆◆◆

◆　Jean Vallon Champagne Brutジャンヴァロン　シャンパーニュ　　9,800円　（税別）

畑はシャンパーニュ地方南部のコート・デ・バーの９つのコミューンにまたがっています。

最初の乾杯におすすめです!!

◆　Champagne　Lanson Brut　ランソン・ブリュット　　特別価格　1本 15,000円（税別）　

　100年以上前から英国王室御用達になっており、スウェーデンやスペイン

　の王室にも献上されていると言う大変に歴史のある格式の高いメゾン

◆　秋の心地いい　おすすめワイン

　・シャブリ　アン　ヴォデコルス　　Chablis En Vaudécorse

　フランス/シャブリ　　　シャルドネ

　・バローロ　テッレ　デル　バローロ　Barolo Terre del Barolo

　　　　　　　　　イタリア/ピエモンテ/バローロ　　　　ネッビオーロ

　・バルベーラ　ダルバ　スペリオーレ　Barbera d’Alba Superiore Terre del Barolo

　　　　　　　　　イタリア/ピエモンテ　　　　バルベーラ

◆ Santéサンテコース　　お一人様　6,000円　（税別）　２名様から　（2日前まで要予約）　　

　フランスでは乾杯は“サンテ”！！皆さんで楽しいひと時をお過ごしください

・前菜5種　　　　　　5 Appetizers

　　・秋刀魚お茶煮　　　　　　　　　

　　・柿クリームチーズ和え　　　　

　　・椎茸海老真丈　　　　　　　　

　　・なす田楽　　　　　　　　　　　

　　・シャンピニオンタルティーヌ　　

・ポルチーニ茸香るコンソメスープ

・サーモン燻製と茄子、ビーツソース

・秋・・・森の実を詰めた鶏腿ロースト、チョコレートソース

・鹿児島産　黒豚ときのこ朴葉みそ焼き

・むかご御飯　　　　　　

・里芋ゆずおろ汁

＊お料理提供時間は約２時間いただきますのでご了承いただけますようお願いします。

＊すべて　コース料理は10月末までとなっております。

＊仕入れ状況により食材変更あります。

御予約　御来店お待ちしておりますm(_ _)m

瀬戸の扉を開けてください・・・・・・・お待ちしています。

スパイス香るエキゾチックな料理

2025-08-09T13:53:00+09:00

8月18日～9月13日までのコースです。

スパイス香るエキゾチックな料理でお楽しみいただきたいと思います。

★★★ スパイシーコース　　　★★★

・　無花果にゴルゴンゾーラにカナッペ　

・　ズッキー二とキウイ,クスクスのサラダ

・　塩こうじ漬け甘海老のエビチリオイル

・　ターメリック風味　蒸しアワビにフムスソース

・　ブロッコリーと白身魚のボルベッティ　

・　フラマンドル風　豚バラ肉　赤ワインヴィネガーオニオン煮込み

・　薬膳スープ粥

お一人様　5,800円　（税別）　２名様から　（要予約）

スペインのカタラーニャ地方料理とスパークリングワイン！！

2025-05-22T14:27:00+09:00

情熱の国　　スペインのカタラーニャ地方料理とスパークリングワイン！！でお楽しみいただきたいと思います。

★★★ 乾杯グラス　スパークリング＆スペイン料理コース 4,800円　2名様から（３日前まで要予約） ★★★

　・乾杯グラススパークリング　　

　・イベリコ豚生ハム

　・いろいろピンチョス　

　・冷製　ガスパチョ

・トルティージャ

・チキングリル　アホブランコソース

　・パエリア

　・カタラーナ

　　＊お料理提供時間は約２時間いただきますのでご了承いただけますようお願いします。

★★★　　カバ　スパークリングワイン　CLOS　MONTBLANC　クロ・モンブラン　　 ★★★　

　スペイン北東部、地中海沿岸のカタルーニャ州を中心に造られるスパークリングワイン

　　各　ボトル　4,800円　　グラス　900円

　・プロジェクト・クワトロ・カヴァ

　　品種：マカブー 40％、チャレッロ 40％、パレリャーダ 15％、シャルドネ 5％

　・プロジェクト・クワトロ・カヴァロゼ

　　品種：トレパット80％、ピノ・ノワール15％、ガルナッチャ3％、モナストレル2％情熱の国　　スペインのカタラーニャ地方料理とスパークリングワイン！！でお楽しみいただきたいと思います。

「MLB 東京シリーズ 2025」ライブ観戦！！　食事付きお一人様5,000円

2025-03-10T16:35:00+09:00

各試合１２様限定・・・・・食事付きお一人様5,000円

◇◇◇ チーズ盛りだくさんフェスティバル！！！◇◇◇

2025-02-05T13:56:00+09:00

◇◇◇ chease fun！fan！fun！◇◇◇

チーズ盛りだくさんフェスティバル！！！◇◇◇◇◇◇

★★★日替わりで3〜4種類のチーズ料理を★★★

『ブルーチーズ』とマッシュルームオムレツ
『チェダーチーズ』でアメリカ代表・・・・マッケンチーズ
『カッテージ』と『サワークリーム』でフルーツサラダ
『クレームフレーシュ』でアルザス名物タルトフランベ
『ピコドン』のパン粉つけフライ
チキンと木ノ子の『ノルマンディーカマンベール』
ひょうたん型の『カチョカバロ』のステーキ
ベーコンと『グリュイエールチーズ』の濃厚スフレ
『モンドール』を木箱ごとオーブン焼き 『クリームチーズ』たっぷりトマトグラタン
『モチアッレラ』とトマトのブリスケッタ　　　　　　　　　　　　などなど

◆ おまかせチーズ料理コース　　4,500円（税別）　

◆ 世界のフレッシュチーズと酒のマリアージュ

ワイン以外のお酒とチーズのマリアージュを楽しむ！！

◆2025年バレンタインコレクション　

『テリーヌショコララズベリー』　

★★★ 　Vin blanc　６Types 　 ★★★

アルザス Alsace　Riesling　　　
『アルザス　リースリング　カーヴ　』
テュルクハイムブルゴーニュ chablis D/Louis Latour　　
『シャブリ・ラ・シャンフルールルイ・ラトゥール』
シャンパーニュ Lanson black Label　　
『ランソンブラック』
アメリカ Calera Chardonnay 　　　
『カレラ　シャルドネセレクション　セントラルコースト』
南アフリカ KWV KWV　　　
『カセドラル　セラー　シャルドネ』
日本 TAKABATA　Chardonnay　　
『高畠ワイン亜硫酸無添加シャルドネ』

　御予約　御来店お待ちしておりますm(_ _)m

　瀬戸の扉を開けてください・・・・・・・お待ちしています。

年末年始のご案内

2025-01-01T20:00:00+09:00

本年は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

2024年12月31日(火)より2025年1月5日(日)まで年末年始休業とさせて頂きます。

2025年1月6日(月)より通常営業順次対応をさせていただきます

忘年会のご案内

2024-11-09T15:05:00+09:00

◆　瀬戸コース・・・お一人様　6,000円（税別）2名様から　2日前要予約　2025年1月まで

・干し無花果とナッツのチーズケーキ

・サーモン燻製マリネにアボカドディップ

・イベリコ豚生ハム

・牛蒡のポタージュ森のキャビア

・帆立貝柱コンフィ　クリームチーズ、白ブドウ

・合鴨ロティオレンジソース　いろいろ冬野菜

・鱈と白葱雑炊

・濃厚ショコラアイスにラズベリー

＊ご予約日１０日前までにご予約いただきましたお客様には“平目のお刺身”をサービスとさせていただきます。

　（瀬戸コースのみ）

＊仕入れ状況により食材変更あります。

◆　すっぽん鍋　　1匹1鍋分　￥25.000（税別）約3名～4名様でお召し上がれます　2日前要予約

◆　忘新年会コースにつきまして鍋物等ご要望ございましたら　ご連絡お待ちしております。

＊すべてお料理提供時間は約２時間いただきますのでご了承いただけますようお願いします。

★★★ 　　年末年始のお知らせ　 ★★★

年末は１２月３０日（月）までの営業年始は１月６日（月）より営業させていただきます。

尚　１２月２９日（日）営業させていただきますのでお待ちしております。

営業時間は18時からです。

今年一年　笑顔で終わり　新しい年を笑顔で迎える年にしたいと思います。

さよなら２０２4年!!　来年もやるぞどんと来い!!

瀬戸で盛り上がりましょう。

御予約　御来店お待ちしておりますm(_ _)m

瀬戸の扉を開けてください・・・・・・・お待ちしています

◇◇◇　27周年感謝祭　10月21日(月)～24日(金) ◇◇◇　皆様に感謝！！！　ご来店お待ちしております

2024-10-01T21:08:00+09:00

◇◇◇　27周年感謝祭　10月21日(月)～24日(金) ◇◇◇

Champagne　Lanson Brut　ランソン・ブリュット

特別価格　1本 15,000円

100年以上前から英国王室御用達になっており、スウェーデンやスペイン

の王室にも献上されていると言う大変に歴史のある格式の高いメゾン

Champagne by the glass　　シャンパン　バイザ　グラス　

Jean Vallon Champagne Brut　ジャンヴァロン　シャンパーニュ　ブリュット

2800円

畑はシャンパーニュ地方南部のコート・デ・バーの９つのコミューンにまたがっています。

輝きのある美しいゴールドカラーの外観に、きめ細かな泡が持続的に続きます。

最初の乾杯におすすめです!!

周年スペシャルプレート　・・・1,800円　

シャンパンに合う季節食材いろいろな前菜盛合わせプレート

Santéサンテコース

フランスでは乾杯は“サンテ”！！皆さんで楽しいひと時をお過ごしください

Amuse bouche

フォアグラテリーヌ

Matsutake mushroom and Nagoya Cochin steamed consomme

松茸香る名古屋コーチンと茸の蒸しコンソメ

Assorted appetizers that combine with champagne

季節の前菜盛り合わせプレート

Autumn salmon pie wrapped in sauce vin blanc

秋鮭のパイ包み焼き　ソースヴァンブラン

Rich chocolate ice cream with berry sauce

濃厚チョコレートアイスクリームにベリーソース

お一人様　6,000円　（税別）　２名様～　（要予約）

ご来店お待ちしております

10月　秋のシャンパンフェアー

2024-09-29T21:54:00+09:00

◆　シャンパン　バイザ　グラス　・・・2,800円　

Jean Vallon Champagne Brut

ジャンヴァロン　シャンパーニュ　ブリュット

畑はシャンパーニュ地方南部のコート・デ・バーの９つのコミューンにまたがっています。

輝きのある美しいゴールドカラーの外観に、きめ細かな泡が持続的に続きます。

最初の乾杯におすすめです!!

◆周年スペシャルプレート　・・・1,800円　

ャンパンに合う季節食材いろいろな前菜盛合わせプレート

◆Champagne　Lanson Brut　ランソン・ブリュット　　

特別価格　1本 15,000円

100年以上前から英国王室御用達になっており、スウェーデンやスペイン

の王室にも献上されていると言う大変に歴史のある格式の高いメゾン

＜＜ロワール川流域の郷土料理とサンセールワイン＞＞

2024-08-25T18:50:00+09:00

Rillettes de porc et de canard

豚肉と鴨リエット

　ペースト状にしたトュール地方のお惣菜・・・バケットと

Figues et chèvre

無花果にシェーブルチーズ

　ロワール渓谷で有名な山羊のミルクで作るシェーブルチーズ

Terrine de potiron au sel de Guérande

ゲランドの塩で作った南瓜のテリーヌ

　ロワール・アトランティック地方のゲランドの塩田

Rillauds

豚バラ肉のリヨン

ロワール地方を代表する料理の一つで、フランス風豚の角煮

Fricassée de truite

鱒のフリカッセ

ロワールワインで蒸して、マッシュルームとクリームで仕上げた料理

Cuisses de canard mijotées au vinaigre de vin rouge

ホロホロに煮込んだ鴨脚赤ワインヴィネガー風味干し葡萄ソース

　シャラン地方は鴨の名産地

Crème d'Anjou

クレームダンジュ

アンジュ地方で生まれのスイーツで、ふわふわの食感と口いっぱいに広がる香りが特徴の新食感チーズケーキ

★★★ 　サンセールワイン　ユベール・ブロシャール ★★★

ブドウ畑広がる美しい景観を望む丘の上に佇むこの村は、宗教戦争の際にはプロテスタント派の城塞となった。

ソーヴィニョン・ブラン種を使用した爽やかな味わいの白ワインの銘醸地と知られます

ロワールコース　お一人様　5,500円（税別）　２名様から（2日前まで要予約）９月末まで

【夏季休暇】お休みのお知らせ

2024-07-26T21:38:00+09:00

【夏季休暇】お休みのお知らせです

いつも瀬戸を、ご利用頂きありがとうございます。

8月9日（金）〜1７日（土）まで、夏季休暇させていただきます。

宜しくお願い致します^_^。

19日（月）より平常営業いたします

PREFIX Course・・・ ¥3,800

2024-07-08T14:38:00+09:00

PREFIX Course・・・ ¥3,800

Starters / Mains より各 1 品ずつお選びください

（　お口取り＋スープ＋コーヒー付）

◇前菜 / Starters

オニオンとベーコンのキッシュ

砂肝コンフィとじゃが芋、ローズマリー風味

ズッキーニとサラミ香草パン粉焼き

豚足と耳アスピック　ラヴィゴットソース　紫キャベツ

鮮魚のタルタル又はカルパッチョその日の気分で・・・・・

◇メイン/ Mains

真加治木パネソテー、セロリのクリームソース

低温調理した鶏ロースのグリル焦がしレモンバター、夏青野菜たっぷりと

牛肉インボルティーニ、トマト、クリームチーズ

ずわいがにクリームコロッケ、キャロットサラダ

皮をカリカリに焼いた豚足に酢キャベツ　ディジョンマスタード

塩漬け豚バラ肉にレンズ豆

本日仕入れた鮮魚グリルAsk me・・・・

◇デザート

チョコレートムース　600　　　　キャラメルプリン￥600

ピスタチオアイス　￥400　　　季節の果実　　￥500

◇ワイン

自然派ボトルワイン　￥5,900～

グラスワイン‥‥自然派ナチュラルワイン　各600

赤）マス・ド・ジャニーニ / フランス／ラングドック　/ カリニャン100%

白）ランス/ラングドック　ソーヴィニヨンブラン60％、ヴェルメンティーノ20％、グルナッシュブラン20％

食後酒・・・・・自家製レモンチェッロ　￥600

　　 自家製梅酒　 600

＊追加のパンは１Ｐ￥250

＊人数分のご注文でお願いします。

＊表示価格は税別

初夏のお知らせ

2024-05-31T14:38:00+09:00

6月7月は各国からスパイシー＆ガーリック　料理でお楽しみください

メキシコ　・ひき肉と豆のピリ辛トマト煮　・・・　チリコンカン

ブーダン・エマ　ダツィ・・・　唐辛子のチーズ煮　　　　　　　　　　

中国　　　・しびれる辛さ麻婆豆腐

ハンガリー・チキンパプリカ　　　　　　　　　　

イタリア　・ンドゥーヤ(Nduja)！豚の脂肪部位と大量の唐辛子を練ってペースト状にし、豚の腸に詰めて燻製にした保存食

などなど他国の料理内容は随時インスタグラムにアップしていきますので

チェックしてみてください

@seto_otona_no_sakaba

★★★　なつかしチョイス　　カティサーク　★★★　

カティサークプロヒビション

アルコール度数５０％、強くユニークなアロマが特徴のウイスキー

炭酸と割ってお召し上がりください

★★★　Japanese white wine　★★★

厳選した日本の白ワインを4種類取り揃えました

どれもスッキリした今の季節にピッタリです

★★★ 　活きオマール海老つくしコース　9,800円（税別）2名様から　　 ★★★ 　

オマール海老を中心に〆まで海老を楽しんでください

カナダから直送仕入れの為 3日前までのご予約をお願いします

日本のワインを楽しむ・・・・

2024-05-22T14:39:00+09:00

山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700－1

高畠ワイン亜硫酸無添加シャルドネ 2023　　　　　　￥5,800

高畠町産の厳選したシャルドネ種を使用。リンゴ、梨、柑橘類を

思わせる明るい果実香と優しい酸味の辛口白ワイン大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027

金徳葡萄酒デラウエア　2023　　　　　　　　　　　　　￥6,200

大阪・河内のデラウェアづくりには100年を超える歴史があります。

「金徳葡萄酒デラウェア」は、選び抜いた果実から生まれる年に一度の限定品。

もぎたての葡萄を頬張っているかのようなフレッシュな香りと

広がりのある酸味が特徴的なワイン

山形県西村山郡朝日町大字大谷字高野1080番地

無濾過秘蔵ワイン　白甘口　2023　　　　　　　　　　　￥5,300

山形県産リースリング・フォルテ種を主体にデラウェア種をブレンドしました。

これまでワイナリー関係者だけしか味わうことが出来なかった、秘蔵のワインです。発酵が終了したあと熟成しながら自然の寒気のなかで透明度を増していくワイン。

そのワインの旨味と香りを生かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。　山形県朝日町産リースリング・フォルテ、デラウェア

島根県雲南市木次町寺領2273-1

Oku-Izumo Wine Chardonnay 出雲ワインシャルドネ2022　￥12,000　　

「奥出雲葡萄園」の挑戦から生まれた1本。強すぎない上品な樽香と柑橘果実味が混じり合う、醸造技術の高さがうかがえる上質な白。

春のおすすめコース

2024-04-16T15:41:00+09:00

★★★ 春コース　お一人様　5,500円（税別）２名様から（３日前まで要予約）５/１５まで　★★★

・　春野菜に半熟玉子添え　にんにくクリームソース

・　桜海老と独活のフラン

・　新じゃが芋のパンケーキ　　スモークサーモン　ビーツに林檎

・　桜鯛のパイ包み焼き

・　豚レバーロースト　赤ワインヴィネガーソース　

・しらすと菜の花のパスタ

・　フルーツ

春のおすすめワイン～～フランス産オーガニックワイン

2024-04-16T15:30:00+09:00

Recommended wine for spring

10 types of organic wine from France

￥5,900

Malbec La Vigne a Leonce

シャトーデゼサールマルベックラヴィーニュアレオンス

Domaine Font Sarade Ventoux Le Carginan

ドメーヌフォンサラドヴァントゥールカリニャン

Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets / Les Vignerons d'Estezargues

コトーデュポンデュガールキュヴェデガレ /エステザルグ協同組合

Cotes du Rhone Rouge Le Petit Andezon　 Les Vignerons d’Estezargues

コートデュローヌルージュルプティアンデゾン　エステザルグ組合

Domaine de Coudoulet　/　Pinot Gris

ドメーヌ・クードレ / ピノグリ

Muscadet Sevre et Maine sur Lie Vieilles Vignes / Bernard et Dominique Martin

ミュスカデセーヴルエメーヌシュールリーヴィエイユヴィーニュ

Domaine Bassac Tranquille Blanc

ドメーヌ・バサックトランキルブラ

Domaine AZAN Blanc

ドメーヌ・アザンブラン

Vin de France Sauvignon Blanc Catch & Release 2022 Les Domaines Auriol

ヴァン・ド・フランスソーヴィニヨン･ブランキャッチ&リリース 2022

レ･ドメーヌ･オーリオル

Le Temps Des Gitans Blanc Mas de Janiny

マス・ド・ジャニーニ / ルタンデジタンブラン

wines55

2024-01-21T18:48:00+09:00

★★★ ワイン55　★★★

55種類のワインを各1本3,900円

各国から55種類のワインを各1本ずつ取り揃えました。

お好きなワインをチョイスして楽しんでください。　

ワインはなくなり次第終了です。

おまかせ料理　土曜日限定　３月末まで

2024-01-21T15:37:00+09:00

★★★ 土曜日限定　料理おまかせで飲込みコース 6,000円　（税別） 4名様から　要予約　★★★

料理はマスターおまかせ料理です。ご要望がございましたらリクエストにお応えします。

飲みもの時間は2時間（ラストオーダー20分前）全てグラスと交換です。

飲込み料理おまかせコースは現金のみでお願いします

年始は4日より営業します

2024-01-03T09:46:00+09:00

４日から６日は、11時閉店とさせていただきます

忘年会　新年会ご予約お待ちしております

2023-12-13T14:23:00+09:00

■2023年忘年会おすすめコースお一人様5,500円　（4名様から　要予約）

前菜3種類

海の幸クレープ包み　クーリドトマト

自家製ボイルハムスパイスアップルディップ添え

コブサラダ風・・・豆と13種類の野菜のサラダ

蟹クリームコロッケ・・・創業からのメニュー

7日間かけて作る・・・牛タンシチュー

鉄板ナポリタン

■海老尽くしコース　7800円　2名様から　（３日前まで要予約）　★★★

　オマール海老を中心に〆まで海老尽くしを楽しんでください益田

　カナダから直送の仕入れの為2日前のご予約をお願いします

■お鍋もできますよーーーーすっぽん鍋おススメデス！！

■２次会プラン　9時から　

フリードリンクプラン2時間制　お一人様3500円（税別）

ナッツ、チョコ、チーズなど・・・おつまみ付き

年末年始の営業のお知らせ

2023-12-13T11:43:00+09:00

本年も瀬戸をご愛顧いただき誠にありがとうございました。
年末年始の営業のご案内をいたします。　

　～12月29日（土）：通常営業 　
　12月30日～1月3日：冬季休業
　1月4日（木）～：通常営業
　
みなさまのご来店を心よりお待ち致しております。

【感謝! おかげさまで瀬戸２６周年!!】

2023-10-09T22:22:00+09:00

【感謝! おかげさまで瀬戸２６周年!!】

瀬戸も、今月19日で開店26周年を迎えることができました。

これもひとえに、これまで当店に足を運んでいただいた皆様の

ご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

今後も美味しいお酒と料理を

楽しんでいただき、皆様のご期待に添えますよう

努力致します。

・・・・26周年感謝ウイーク・・・・

10月16日（月）～10月20日（金）

■ご来店のお客様にアペリティフサービス！！

■開店当初のおそうざいいろいろをサービス！！

■伝統のメニュー・・・・蟹クリームコロッケ復活

■1週間かけて仕込む・・・・牛タンシチュー

■特製ローストビーフ

ご来店お待ちしております

国産ウイスキーハイボールフェアー

2023-10-04T15:17:00+09:00

Japanese Whiskey with soda

＝国産ウイスキーハイボール

　◇白州 hakusyuu・・・・・ 1700yen

　◇竹鶴 Taketsuru・・・・・1400yen

　◇余市 Yoichi・・・・・・・ 1400yen

　◇宮城狭 Miyagikyou・・・ 1000yen

　◇知多 Chita・・・・・・・・800yen

＞＞＞カチ割り氷使用＜＜＜

　　　clear ice

6300円飲み込みパーティープラン！！2023 autumn party plan

2023-10-04T15:11:00+09:00

Menu

前菜盛り合わせ6種

ウフ･マヨーネーズ　　鯖マリネ　カルパッチョ

オイルサーデン　カリッチーズ　サラミ

秋の野菜ピンチョス

アッシェ･パルマンティエ

ひよこ豆、ブロッコリのサラダ

秋鮭ときのこワイン包み蒸し

林檎と鴨のローストにフムス　ビーツソース

栗を詰めたチキンガランティーヌ

鶏肝とショコラソース

ペンネアラビアータ

＊料理は仕入れの都合で変更する場合があります

Drink

生ビール　キリンラガー

焼酎　黒霧島

（水割り　ソーダ割リ　ウーロン割り　レモン割り）

ウイスキー　ブラックニッカ

（水割り　ソーダ割　ロック）

自家製梅酒

ジン　ギルビー

エル･コルティオチリワイン（白、赤）

ノンアルビール　　レモンソーダ

ウーロン茶　　　コーラ

ミネラルウオーター

＊飲み切り後のグラスと交換お願いします

＊税別料金です

＊お時間は120分,ラストオーダーは20分前です

秋のおすすめワイン

2023-10-02T12:54:00+09:00

🍄2023 Autumn Recommended Wines🍇

Bourgogne Chitry Blanc Domaine Colbois 2022

AOC Bourgogne Chitry Blanc

ブルゴーニュシトリーブランドメーヌコルボワ2022

■ぶどう品種：シャルドネ100％

■発酵：発酵は野生酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで行う

■熟成：発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月熟成

■土壌：キンメリジャンの石灰岩と泥灰土

■平均樹齢：30年 ■フランス/ブルゴーニュ/シトリールフォール村

口に含むと非常にフレッシュなアタックがあり、その後から白い果実のフレイバーが現れ、余韻にはたいへん心地よい丸みとボリュームが感じられます！　　　　　　　　¥7,800

Bourgogne Chitry Rouge Les Dames Domaine Colbois 2020

AOC Bourgogne Chitry Rouges

ブルゴーニュシトリールージュレダムドメーヌコルボワ

■葡萄品種：ピノ　ノワール100％

■発酵：自然（野生）酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンク

■熟成：228Lのオーク樽に移し約18ヶ月熟成

「レ　ダーム」と呼ばれる2.02haの南向きの単一区画で葡萄の平均樹齢は25年

紫を帯びた深い赤、黒い果実やスパイスのアロマに樽のローストの要素が混ざりあっています。口当たりはジューシーで丸みがあり、非常になめらかで溶け込むようなタンニンがあります。余韻にもアロマと同じ黒い果実の要素が漂います。　　　　　　　　　　¥8,300

Calalenta Pecorino Farnese 2020

カラレンタペコリーノファルネーゼ　

■葡萄品種：ペコリーノ100％

■生産地：イタリア/アブルッツォ　■土壌；石灰岩質土壌

■醸造：マイナス1度に冷却後プレス80％ステンレスタンク、20％オーク樽で低温発酵

グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。繊細でありながら力強い果実味が味わえます　　　　　　¥5,300

Calalenta Rosato Farnese 2021

カラレンタ　ロザートファルネーゼ

■葡萄品種：メルロー100％

■発酵：ステンレスタンクでアロマを引き出すため10度から12度の低温で18～22日間

■生産地：イタリアアブルッツォ

愛らしい色合いのロゼワインイチゴやピンクグレ

ープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマと

同時に、バラの花の心地よいアロマが広がります。非

常にフレッシュで洗練されたスタイルのワイン　　　　　　　　　　　　　　　¥5,300

夏のおすすめ

2023-07-14T15:51:00+09:00

梅雨明けも近づきいよいよ本格的な夏の到来を感じるこのごろですが、

いかがお過ごしですか

いつも瀬戸をご利用頂きありがとうございます。

暑い夏を吹き飛ばせーー

美味しい料理と冷たーーいワインで乾杯しましょう!!

★★★　　海老尽くしコース　7800円　2名様から　（３日前まで要予約）　★★★

　オマール海老を中心に〆まで海老尽くしを楽しんでください益田

　カナダから直送の仕入れの為2日前のご予約をお願いします

★★★　　スタミナコース　7800円　2名様から　（３日前まで要予約）　★★★　

　黒毛和牛ロース　冷しゃぶをメインに

　その他スタミナ肉料理を色々お作りします

　ガッツリいってください

★★★　昭和なつかしリクエスト洋食　★★★　

　・　豚バラ肉の生姜焼き　千切キャベツ添え

　・　ふわっふわっとチーズオムレツ

　・　鉄板ナポリタン溶き卵を引いて

　・　ポルケッタ　人参サラダと・・・・イタリア風のローストポーク

　　（豚バラをロールにしてにんにく、タイム、バジルをきかせたローストポーク）

・　昭和のレトロ焼きプリン

★★★　すっきり白ワイン・・・・フランスから　★★★

・　2021　Domaine Saint-Lannes Cotes de Gascogne Signature 2021

　　ドメーヌ・サンランヌ・コート・ド・ガスコーニュ・シグナチュール

　　【フランス・南西地方- ガスコーニュ地区】

　　コロンバール80％、グロマンサン 20％

　　ジューシーな果実味がたっぷり

　　喉を潤す快適な飲み心地!!

・　NV Heritage Saint Roch Chardonnay

　　エリタージュ・サン・ロック・シャルドネ

　　【フランス - ラングドック地方 -IGPペイ・ドック】

　　　シャルドネ100%

　　ボリューム感たっぷりの南仏シャルドネ!!

　　ミネラル感もきれいに香る飲み応え抜群の激旨白!!

★★★ 　お盆のご案内　　★★★

　8月11日（金）から14日（月）　お休みさせていただきます

★★★ 　9月の連休ご案内　　★★★ 　

　9月19日（火）～22日（金）まで社内研修旅行の為お休みいただきます

★9月8日からラグビーワールドカップライブ配信予定

御予約　御来店お待ちしておりますm(_ _)m

瀬戸の扉を開けてください・・・お待ちしています。

週替わりの懐かしい日本の洋食メニュー

2023-04-02T23:34:00+09:00

3月27日～4月1日

懐かしいあの味を・・・・恋い慕う「昭和グルメ」特集

厚切りロースハムカツ　辛子ケチャップ

4月3日～8日

海老アメリカンソース

10日～15日

ロールキャベツトマト煮込み

17日～22日

チキンカツレツ　粒マスタード

24日～28日

じゃが芋コロッケ

歓送迎会・・・・桜コース

2023-03-12T20:17:00+09:00

日増しに春の気配を感じ桜の花を迎える季節となりました。

いつも瀬戸をご利用頂きありがとうございます。

春の別れと出会い・・・

歓送迎会プランをご用意しております。

桜色をテーマにお野菜・旬のお魚お肉・ワイン　・・・etc

食材で春を感じませんか

新たな出会いと旅立ちを瀬戸で心温まるひと時をお過ごしください。

★★★ 桜コース　お一人様　4,500円　税別　４名様から　（３日前まで要予約）　★★★

・お口取りに…九頭竜川桜鱒のリエット

・駿河湾から釜揚げ桜海老、釜揚げしらす、あかもく

・はまぐり　桜の葉香るサバイヨンソース

・桜肉刺身・・・熊本醤油

・春の乗っ込み鯛と春キャベツ、ワイン蒸し香草バターソース

・ロゼ色に焼いたローストビーフ

・ピンクのパスタ・

・苺のムース

　１グループ　４名様から

＊桜コース+スパークリングロゼ＆ワインロゼ　　お一人様　7,500円　

　　ボトルは１グループ　各１本（スパークリング　+　ワイン）

　★★★ おすすめワイン ★★★

Anna de Codorniu rose　　　4,500円

アナ・デ・コドーニュロゼ　スペイン、カタルーニャ州　

本格シャンパン製法・スペイン王室御用達ワイナリー

MIRAVAL ROSE　　6,800円　

ミラヴァル・ロゼ　　コート・ド・プロヴァンス

ハリウッドスターと南仏の5つ星生産者がタッグを組んで造り出すロゼワイン

名古屋錦三丁目『 地材料理 瀬戸』

２月アルザス料理とワインフェアー

11月・１２月・1月限定!! ワイン含む 2時間飲み放題込みご宴会コース

★★★ おかげさまで瀬戸28周年・・・感謝！！★★★

スパイス香るエキゾチックな料理

スペインのカタラーニャ地方料理とスパークリングワイン！！

「MLB 東京シリーズ 2025」ライブ観戦！！ 食事付きお一人様5,000円

◇◇◇ チーズ盛りだくさんフェスティバル！！！◇◇◇

年末年始のご案内

忘年会のご案内

◇◇◇ 27周年感謝祭 10月21日(月)～24日(金) ◇◇◇ 皆様に感謝！！！ ご来店お待ちしております

10月 秋のシャンパンフェアー

＜＜ロワール川流域の郷土料理とサンセールワイン＞＞

【夏季休暇】お休みのお知らせ

PREFIX Course・・・ ¥3,800

初夏のお知らせ

日本のワインを楽しむ・・・・

春のおすすめコース

春のおすすめワイン～～フランス産オーガニックワイン

wines55

おまかせ料理 土曜日限定 ３月末まで

年始は4日より営業します

忘年会 新年会ご予約お待ちしております

年末年始の営業のお知らせ

【感謝! おかげさまで瀬戸２６周年!!】

国産ウイスキーハイボールフェアー

6300円飲み込みパーティープラン！！2023 autumn party plan

秋のおすすめワイン

夏のおすすめ

週替わりの懐かしい日本の洋食メニュー

歓送迎会・・・・桜コース

名古屋錦三丁目『地材料理　瀬戸』

11月・１２月・1月限定!!　ワイン含む 2時間飲み放題込みご宴会コース

★★★　おかげさまで瀬戸28周年・・・感謝！！★★★

「MLB 東京シリーズ 2025」ライブ観戦！！　食事付きお一人様5,000円

◇◇◇　27周年感謝祭　10月21日(月)～24日(金) ◇◇◇　皆様に感謝！！！　ご来店お待ちしております

10月　秋のシャンパンフェアー

おまかせ料理　土曜日限定　３月末まで

忘年会　新年会ご予約お待ちしております