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ご接待に
♕接待時のお客様のリクエストランキングBEST⑥
No,1 鮮魚の姿造りを用意して
No,2 ゲスト様がワイン好き…料理をワインに合わせて
No,3 肉料理中心 又は 魚料理中心
No,4 料理予算5,000円で量は少なめ
No,5 料理はマスターにおまかせ!!
No,6 料金を別途で、個室を少人数で使いたい
おすすめコース
マスターの料理日記を見てください!!
旬の食材、マイブーム料理などを盛り込んだおまかせ料理です。
ご会食の趣旨、お酒の好み、年齢層、男女比、質か量などを
お聞きして、あなただけのコース料理をお作りします
http://blogs.yahoo.co.jp/seto1998nishiki3
□□□□ sparkling piccolo wine □□□□
可愛い、楽しい、飲みやすい
=sparkling piccolo wine =
お二人で乾杯にちょうどいい量【200mlサイズ】です
Piper-Heidsieck Piperrino NV
パイパー・エドシック・ピパリーノ
Mumm Cordon Rouge Brut N
マム・コルドン・ルージュ・ブリュット
Gosset Brut Excellence NV
ゴッセ・ブリュット・エクセレンス
Pommery POP
ポメリー POP
Zeller Schwarze Katz Zekt QBA NV
ツェラー・シュヴァルツ・カッツ・ゼクト
Cinzano Asti
チンザノ・アスティー
Cinzano Pinot Chardonnay
チンザノ ピノ シャドネ
Freixenet Cordon Negro baby NV
フレシネ・コルトン・ネグロ・ベイビー
Yellowglen Pink NV
イエローグレン・ピンク
□□□□ 自然派ワイン □□□□
Domaine de la Cadette Les Saulniers
ドメーヌ・ド・ラ カデット レ・ソルニエール
Les Sens du Fruit Blanc '11 JONC BLANC
レ・サンス・デュ・フリュイ白 '11 ジョン・ブラン
Domaine Soulie Merlot '11
ドメーヌ・スーリエ メルロー'11
Guy MOUSSET & Fils
ドメーヌ、ギイ・ムセ
Charme de Jean-paul BRUN A.O.C.Cremant de Bourgogne
シャルム・ド・ジャンポール・ブラン
□□□□ スパークリング □□□□
■スパークリングワイン
Cremant de Bourgogne Chateau Fuisse
クレマンド ブルゴーニュ
ブルゴーニュ
Duc de Paris Brut
デュック ド パリ ブリュット
ヴァン ムスー
Godoniu Pinot Noir Brut Rose
コドルニュー ピノ ノワール ブリュット ロゼ
コドーニュ
CAVA
Ferrari Brut
フェラリー ブリュット
イタリア
Charme de Jeanーpaul BRUN
A.O.C.Cremant de Bourgogne
シャルム・ド・ジャンポール・ブラン
ブルゴーニュ
Domaine Guy Charlemagne
ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ
シャンパーニュ
Domaine Rene Groffroy
ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ
シャンパーニュ
Domaine Gatinois
ドメーヌ・ガティノワ
シャンパーニュ
Domaine Paul Bara
ドメーヌ・ポール・バラ
シャンパーニュ
Veuve Clicquot Ponsardin
ヴーヴ・クリコ ポンサルタン
シャンパーニュ
piper-heidsieck rose sauvage
パイパーエドシック・ロゼ・ソヴァージュ
シャンパーニュ
■焼酎
富乃宝山 600円
吉兆宝山 黒麹仕込み 700円
芋麹全量 800円
海 淡麗 600円
天使の誘惑 樽熟成(40度) 1,200円
万暦 初留取り(44.9度) 1,200円
吾空 650円
無一物 650円
一粒の麦 650円
奄美(黒糖) 600円
すだち酎(すだち) 600円
ペリーラ(赤紫蘇梅酒) 600円
ウーロンハイ 600円
■Beer&Sparkling ビール・泡酒生ビール
アサヒスーパードライ 600円
恵比寿ビール(中ビン) 750円
アサヒ 熟撰(中ビン) 700円
ジーマ 800円
ギネスビール 800円
ヒューガルデン 800円
キリンフリー 500円
チンザノ ピノ・シャルドネ 980円
チンザノ アスティー 980円
イエローグレン・ピンク 1,200円
フレシネ・コルトン・ネグロ・ベイビー 1,300円
ツェラー・シュヴァルツ・カッツ・ゼクト 1400円
■Juice&Tea ソフトドリンク
ウーロンティー 500円
ジャワティー 500円
ジャパニーズティー 500円
グレープフルーツジュース 500円
オレンジジュース 500円
ジンジャーエール 500円
コーラ 500円
ペリエ 500円
富士のミネラルウオーター 500円
■Japanese Sake 日本酒
愛知 蓬莱泉 特別本醸造 600円
石川 天狗舞 山廃純米 900円
岐阜 三千盛 本醸造 700円
新潟 弐乃越州 本醸造 700円
新潟 参乃越州 純 米 900円
埼玉 神亀 純 米 800円
富山 立山 吟 醸 950円
新潟 伍乃越州 吟 醸 1,500円
新潟 緑川 本醸造 700円
■Barbon バーボン ■Whisky ウイスキー
ヘンリーマッケン 800円
ブッカーズ 1900円
竹鶴12年 600円
竹鶴21年 2,000円
余市12年 1,500円
シングルモルト宮城峡10年 1,000円
マッカラン10年 900円
バランタイン12年 700円
東龍 特別純米酒 龍田屋
東春酒造株式会社
『 東龍 特別純米酒 龍田屋 』
原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 味わいは、繊細でスッキリとした旨味で、キメの細かい口あたりです
人生感意気
関谷醸造株式会社
『 蓬莱泉 特別本醸造 人生感意気 』
やや辛めでスッキリとした飲み口、飲み飽きしない日本酒らしい日本酒。奇を衒わずしっかりとした酒質、名前の由来は唐詩選「逐鹿」から 使用米:麹米:夢山水(精米歩合55%)掛米:チヨニシキ(精米歩合55%)
東龍 特別純米酒 龍田屋
東春酒造株式会社
酒造りは、自家精米した酒造好適米をふんだんに使い手造りで、昔ながらの山廃酒母の本醸造を始め、特定名称酒のみを醸造しています。龍田屋とは、当蔵元の創業時(元治2年1865年)の屋号です。その名を持つ特別純米酒“龍田屋”は、原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1その味わいは、繊細でスッキリとした旨味で、キメの細かい口あたりです