インフォメーション
2026 / 05 / 10 12:49
5月22日閉店のお知らせ
閉店のお知らせ】
平素より瀬戸をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、2026年5月22日をもちまして閉店する運びとなりました。
日々のお食事や大切なひとときに当店をご利用いただけたことは、
私たちにとって大きな励みであり、心に残る思い出です。
ここまで営業を続けることができましたのも、
長年支えてくださったお客様お一人おひとりのおかげです。
心より感謝申し上げます。
皆さまの今後のご健康とご多幸を、心よりお祈り申し上げます。
これまで本当にありがとうございました。
2026 / 02 / 03 23:29
２月アルザス料理とワインフェアー
２月９日（月）～３月７日（土）
フランス北東部のドイツ国境に位置するアルザス地方の郷土料理 ＆ワインでお楽しみください
★★★ アルザス料理 ★★★
・ビブレスカス Bibbeleskas
アルザス語で白いチーズを意味。ジャガイモを、エシャロット、シブレット、ニンニクなど、入れたフロマージュブラン
・プレスコフ Presskopf
プレスしたコフ（=頭））いう意味。豚肉の部位を香味野菜と煮て、そのブイヨンを煮詰め、型に入れてプレスして冷やし固めたも
・ シュークルート Choucroute
発酵したキャベツをソーセージやベーコンと煮込んだ、アルザスを代表する定番料理
・ ３種類の魚のシュークルート CHOUCROUTE AUX TROIS POISSONS
シュークルート魚バージョン
・ タルトフランベ Tarte flambée
薄く伸ばしたパン生地に、クレームフレーシュやフロマージュ・ブラン、玉ねぎ、ベーコンを乗せてオーブンで焼き上げる薄焼きピザに似た料理
・ ベックオフ Baeckeoffe
牛・羊・豚の3種類の肉と野菜をアルザスの白ワインで長時間煮込んだ、家庭的な鍋料理
・ フライシュナカ Fleischschnaka
強力粉を練った生地で、牛肉をロール状に巻いてブイヨンと共に煮込んだ料理
・ シュペッツレ Spätzle
卵を練り込んだ手作り麺（生パスタ）です。モチモチした食感が特徴で付け合わせとして
・ マンステール Munster
マンステール渓谷で生産される、香りが強烈な濃厚チーズ
・ クグロフ Kouglo
アーモンドを飾った、キルシュ酒やレーズン風味の伝統的なブリオッシュ菓子
★★★ アルザスワイン ★★★
•リースリング
•ゲヴュルツ トラミネール
•ピノグリ
•ミュスカ
2025 / 10 / 25 17:25
11月・１２月・1月限定!! ワイン含む 2時間飲み放題込みご宴会コース
忘年会・新年会コースのご案内をさせていただきます。
11月・１２月・1月限定!! ワイン含む 2時間飲み放題込みご宴会コースです。
◆ おまかせ ＋ 飲み放題 ・・・ お一人様 10,000円（税別） ４名様から
創業1998年から人気いただいております ズワイ蟹クリームコロッケを含む
日毎に変わるマスター気まぐれおまかせ料理でお楽しみください。
◆ おまかせ＋チョイス型コース（和牛肉 orオマール海老）＋ 飲み放題 ・・・ お一人様 1５,000円（税別）４名様から
黒毛和牛肉orカナダ産 オマール海老＋
（ズワイ蟹クリームコロッケを含む）
チョイス料理は皆さま同一料理でお願いします。
【 飲み放題 】
キリンラガー生ビール・ウイスキー角・黒霧島焼酎・
＊ 料理はどちらもマスターおまかせ料理です
＊ ４日前までに要予約。 ご予約人数の変更またはキャンセルは２日前までとします。
＊ 飲みもの時間は2時間（ラストオーダー20分前）
＊ 飲込み放題＋料理おまかせコースは現金のみでお願いします。
＊ 別途チャージ料 ４４０円いただきます。
◆ 忘新年会コースにつきまして鍋物等ご要望ございましたらご連絡お
4名様より 6,000円～
＊
★★★ 年末年始のお知らせ ★★★
年末は１２月３０日（火） まで の営業年始は１月６日（火）より営業させていただきます。
尚 営業時間は18時からとさせていただきます。
今年一年 笑顔で終わり 新しい年を笑顔で迎える年にしたいと思います。
瀬戸で盛り上がりましょう。
御予約 御来店お待ちしておりますm(_ _)m
瀬戸の扉を開けてください・・・・・・・お待ちしています。
2025 / 09 / 20 18:04
★★★ おかげさまで瀬戸28周年・・・感謝！！★★★
◆◆◆ 28周年感謝祭 10月14日（火）～17日（金） ◆◆◆
◆ Jean Vallon Champagne Brutジャンヴァロン シャンパーニュ 9,800円 （税別）
畑はシャンパーニュ地方南部のコート・デ・
最初の乾杯におすすめです!!
◆ Champagne Lanson Brut ランソン・ブリュット 特別価格 1本 15,000円（税別）
100年以上前から英国王室御用達になっており、
の王室にも献上されていると言う大変に歴史のある格式の高いメゾ
◆ 秋の心地いい おすすめワイン
・シャブリ アン ヴォデコルス Chablis En Vaudécorse
フランス/シャブリ シャルドネ
・バローロ テッレ デル バローロ Barolo Terre del Barolo
イタリア/ピエモンテ/バローロ ネッビオーロ
・バルベーラ ダルバ スペリオーレ Barbera d’Alba Superiore Terre del Barolo
イタリア/ピエモンテ バルベーラ
◆ Santéサンテコース お一人様 6,000円 （税別） ２名様から （2日前まで要予約）
フランスでは乾杯は“サンテ”！！
・前菜5種 5 Appetizers
・秋刀魚お茶煮
・柿クリームチーズ和え
・椎茸海老真丈
・なす田楽
・シャンピニオンタルティーヌ
・ポルチーニ茸香るコンソメスープ
・サーモン燻製と茄子、ビーツソース
・秋・・・森の実を詰めた鶏腿ロースト、チョコレートソース
・鹿児島産 黒豚ときのこ朴葉みそ焼き
・むかご御飯
・里芋ゆずおろ汁
＊
＊すべて コース料理は10月末までとなっております。
＊仕入れ状況により食材変更あります。
御予約 御来店お待ちしておりますm(_ _)m
瀬戸の扉を開けてください・・・・・・・お待ちしています。
2025 / 08 / 09 13:53
スパイス香るエキゾチックな料理
8月18日～9月13日までのコースです。
スパイス香るエキゾチックな料理でお楽しみいただきたいと思いま
★★★ スパイシーコース ★★★
・ 無花果にゴルゴンゾーラにカナッペ
・ ズッキー二とキウイ,クスクスのサラダ
・ 塩こうじ漬け甘海老のエビチリオイル
・ ターメリック風味 蒸しアワビにフムスソース
・ ブロッコリーと白身魚のボルベッティ
・ フラマンドル風 豚バラ肉 赤ワインヴィネガーオニオン煮込み
・ 薬膳スープ粥
お一人様 5,800円 （税別） ２名様から （要予約）