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2014 / 09 / 07 22:21
2014 / 09 / 07 22:01
9月のいい泡 シュワシュワっと!!
ボー・ド・フランス ブリュット ¥5,800
「ボー・ド・フランス」とはフランス語で「フランスの美」を意味します。
フランスを代表するモニュメントとワインを通じて世界中の多くの人に、
フランスの美しさ・すばらしさを知ってもらいたいというコンセプトから
ボー・ド・フランスは開発されました。
スパークリングワインのパッケージにはフランスを連想させる言葉や建物等を描いて
フランスに行った気分でこのワインを楽しんでもらいたいという思いが込められています。
切れのよいしっかりとした酸味と果実の甘さを感じさせる豊かな味わいがバランスよく
感じられ、余韻も長く続きます。
楽しい夜になること間違いなし!!
2014 / 09 / 07 21:59
9月のコース料理
◆◇ 9月のコース◆◇
ウニのフラン
蒸し鮑とほろ苦い西洋野菜のサラダ
自家製スモークサーモンと林檎&人参ムース
秋刀魚のローストに秋茄子 肝のソース
赤鶏腿肉とシャンピニオンの白ワイン蒸し
無花果の赤ワイン煮にバニラアイスクリーム
お一人様4,500円 要予約