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2018 / 01 / 21  21:48

2月の美味いもんテーマはワイルドだぜー!!

2018年も皆様が笑顔になれるよう 元気に、楽しく お迎えしたいと思います。

瀬戸はみなさんの元気の素を応援します!!!!!

今年もよろしくお願いします。

さて 今年初のご案内です。

料理とワインのテーマは “ワイルドだぜー” です。

□□□  骨付き牛肉を喰らうぜー □□□

No.1。。。。はみ出るデカさ 『 トマホーク ステーキ』

ジューシー ・ 芳醇な味わい ・ 極厚 ・ 特大 ・ 骨付きステーキ3ポンドだぜー!!

「トマホーク」とは・・・骨付きリブロース ネイティヴ・アメリカンが使う「斧」のことです。

肉の形がオノのような形なのでそういう呼び名がつきました。

トマホークは見た目の迫力とは裏腹に実に「繊細」な味わいです。

噛みしめるほどにじんわりと旨みがやってきて、肉質はこんなに柔らかなのにさっくりとした噛みごたえです。

*トマホークをメインにしたコース料理もご用意しております。

No.2。。。。『 骨付きバラ牛肉 BBQ焼き 』

柔わらかく煮込んだカルビ肉を1本丸ごと・・・・1ポンドだぜー!!

スペシャルBBQソースをたっぷりかけながら ワイルドに焼き上げるぜー!!

□□□ お肉に合わせた旨い酒 □□□

No.3。。。。『 やっぱりスパイシーなアメリカワイン 』

ダークホース ビッグ レッド ブレンド カリフォルニア wine  

“ダークホース”とは もともとは競馬の用語 予想外の活躍をしそうな馬のこと!

“ダークホース ワイン”も

「常識破りで予想外なことに挑戦し続けたい」というつくり手の意思が込められており、パッケージにも“ダークホース”の顔をイメージしたアイコンをあしらっています。

No.4。。。。『 若葉 しぼりたて生酒  純米・生原酒  』

精米歩合 60% 日本酒度 +2 作り手 若葉(株)岐阜県瑞浪市

 「飛騨誉」と「朝日の夢」で醸した新酒が届きました!

「しぼりたて」ならではのフレッシュな香り、優しい口当たりは今季も抜群♪

No.5。。。。『 バーボンコーク  』

最高においしいバーボンをコカ・コーラの甘さと切れのある炭酸で グィっと!!

オーダーは “ コークハイをバーボン ”で

□□□ ワイルドなご来店待ってるぜー □□□