インフォメーション

2024 / 07 / 08  14:38

PREFIX Course・・・ ¥3,800

PREFIX Course・・・ ¥3,800

PREFIX Course・・・ ¥3,800

Starters / Mains より各 1 品ずつお選びください

( お口取り+スープ+コーヒー付  

 

◇前菜 / Starters

オニオンとベーコンのキッシュ

砂肝コンフィとじゃが芋、ローズマリー風味

ズッキーニとサラミ香草パン粉焼き

豚足と耳アスピック ラヴィゴットソース 紫キャベツ

鮮魚のタルタル又はカルパッチョその日の気分で・・・・・

 

◇メイン/ Mains

真加治木パネソテー、セロリのクリームソース

低温調理した鶏ロースのグリル焦がしレモンバター、夏青野菜たっぷりと

牛肉インボルティーニ、トマト、クリームチーズ

ずわいがにクリームコロッケ、キャロットサラダ

皮をカリカリに焼いた豚足に酢キャベツ ディジョンマスタード

塩漬け豚バラ肉にレンズ豆

本日仕入れた鮮魚グリルAsk me・・・・

 

◇デザート

チョコレートムース 600    キャラメルプリン¥600

ピスタチオアイス   ¥400      季節の果実  ¥500

 

◇ワイン

自然派ボトルワイン ¥5,900

グラスワイン‥‥自然派 ナチュラルワイン 各600

赤)マス・ド・ジャニーニ / フランス/ラングドック / カリニャン100%

白)ランス/ラングドック ソーヴィニヨンブラン60%、ヴェルメンティーノ20%、グルナッシュブラン20

食後酒・・・・・自家製レモンチェッロ ¥600

                 自家製梅酒         600

 

 

*追加のパンは1P¥250

*人数分のご注文でお願いします。

*表示価格は税別