名古屋錦三丁目『 地材料理　瀬戸』　

今日はズッキーニ、熟したピーマン、とうもろこし、金時草　先ほど収穫したばかりの野菜です

赤かぶらと鶏皮のスープ　ミント風味

昆布だしとピューレーにした赤かぶらにカリカリに焼いた鶏皮を浮かべて・・・ミントの香りをつけた鶏油を少しまわしかけて　　皮がふやける前に早く食べてください！！

DMを見てご予約をいただいたお客様にもれなく『　活きひらめの姿盛り　』をサービスします

ご予約の際　スタッフにお伝えください

ご予約のお客様にドリンク1杯サービスいたします・・・・・ＨＰ見たよ！！とスタッフにお願いします

毎週届く朝どれ野菜です・・・・・何が届くかは彼次第・・・・・・・

今日は、からし菜、みぶな、スナップえんどう、水菜