インフォメーション

2014 / 12 / 04  23:54

年末年始のご案内

年内30日(火)まで、年始は5日(月)より営業いたします。

宜しくお願いします

 

2014 / 11 / 06  22:02

忘年会の予約がスタートしております(^○^)

□□□今年の忘年会はこれ・・・・『 イベリコ豚しゃぶしゃぶ 』 に決定!!

悩んだ末に やっぱり鍋に決まりました

年末はみんなで鍋を囲んで一年の労をねぎらいませんか?

イベリコ豚しゃぶしゃぶをメインに全7品で ・・・・お一人様4800円 4名様~ 要予約

 

☆☆☆☆

 

□□□□そして洋食コース料理は、『 オマール海老コース 』!!ワインが飲みたくなる料理です!!

フォアグラテリーヌに冬の野菜たち

蟹みそのムースにいくら

子羊肉ロースのポワレ ラズベリーのソース

牛肉のリヨン風煮込みのフィットチーネ

オマール海老と蕪のタルト ゴルゴンゾーラ風味

マール海老をメインにしたコース料理です・・・お一人様4800円 要予約

 

☆☆☆☆

 

□□□□『 すっぽん鍋コース 』 瀬戸の隠れた人気料理です!!

根強い人気です!!元気モリモリすっぽんです2日前に予約いただければご用意できます

すっぽん鍋をメインに全7品で ・・・お一人様5800円 4名様~ 要予約

 

2014 / 10 / 26  23:50
2014 / 10 / 11  01:03

10月のおすすめコース

◇◇◇ 17周年特別コース ◇◇◇

 

フォアグラに岐阜産富有柿

 

帆立貝柱と椎茸のタルト

 

カナダ産オマール海老のワイン蒸し

エストラゴン風味のソースブール・ブラン

 

和牛リブ ローストビーフ レフォール添え

 

パパイヤのシャーベットにショコラ

 

 

お一人様 5,500円 (要予約)

2014 / 10 / 02  20:16

10月のおすすめワイン

200年以上続くブルゴーニュを代表する作り手ルイ・ラトュール

その中でも、瀬戸が選んだ白と赤の2本を特別価格でご提供いたします

この季節に合ったブルゴーニュの香りを楽しんで下さい!!

 

ルイ・ラトゥール シャブリ・プルミエ・クリュ

LOUIS LATOUR CHABLIS PREMIER CRU

厚みがあり、アンズを思わせる香りをもち、適度な酸味が心地良い、すっきりした味わい!!

 

ルイ・ラトゥール シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ

LOUIS LATOUR CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE

偉大な白ワインの産地の中でも、シャサーニュ・モンラッシェでは傑出した赤ワインを産み出します。チェリーやラズベリーのアロマがあり、しっかりとした骨格が特徴