名古屋錦三丁目『 地材料理　瀬戸』　

3月までの料理限定です

テーマは　“冬のフランス郷土料理紀行 ”　

フランス郷土料理とその土地のワインを楽しんで下さい！！

□□□　　アルザス地方　　□□□

Jambonneau（ジャンボノ）と Choucroute（シュークルト）

塩漬け豚すね肉の煮込みに酢キャベツとマスタード  

 ワイン・・・リースリング 

□□□　　ブルゴーニュ地方　　□□□

Boeuf　Bourginion　（牛ほほ肉の赤ワイン煮込み） 

赤ワインで牛肉を煮込んだビーフシチュー。　付け合わせはマッシュポテトで 

ワイン・・・ピノノワール 

□□□　　プロヴァンス地方　　□□□

Bouillabaisse　（ブイヤベース）

魚貝類を香味野菜で煮込む、フランスの寄せ鍋料理 　ルイユRouilleを添えて 

ワイン・・・ロゼ

□□□　　ノルマンディー地方　　□□□

Pont-l'Eveque（ポン・レヴェック） 　　

ノルマンディーのAOP白カビチーズ

Poulet Vallée d'Auge（若鶏のオージュ谷風） 

オージュの郷土料理で、ソテーした若鶏をカルヴァドスでフランベし、

シードル酒で蒸し煮したもの

 ワイン・・・シードル 

新年明けましておめでとうございます。

 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

たくさんのお客様との出逢い支えられ、心より感謝申しあげます。

本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

I hope the New Year finds you in excellent spirit!

1月7日・・・皆様の一年の無病息災を願って七草粥 をサービスさせていただきます

御来店心よりお待ちしております

年末は30日まで　年始は6日より営業いたします

土,日,祝日限定宴会プランをご用意しました

楽しいご宴会を錦３丁目にある「　瀬戸　」で　お客様に元気になっていただきたい！お客様の楽しい時間を全力でサポートします

□□□　　土・日曜日＆祝日コース　１0名様より　□□□

　　同窓会・忘年会・クリスマス会・新年会etc

おまかせ料理　＆　飲み込みのプラン、美味しい時間を　お楽しみ下さい。 

お一人様　　４，９５０円　（税込み） 10名様～　　４日前まで要予約

＊２時間制のプランです

＊飲み放題は120分　15分前オーダーストップとさせていただきます

＊お支払いは現金のみとさせていただきます。

＊当日のキャンセル・人数変更はご遠慮ください

＊10名様以上でのご予約です。

20名様～貸切もＯＫ！！

ワインなどの持ち込みＯＫ！！

お昼のご宴会もＯＫ！！

ミニライブなどＯＫ！！

★★★　瀬戸　大皿料理コース　　３，８００円　★★★

・前菜盛合せ…ピンチョススタイル６種

・イタリア産生ハムプロシュート

・スープ　『アダスィー』・・・・・レンズ豆のペルシャ流スープ

・瀬戸サラダ・・・・アメリカンなチャップサラダ

・ローストチキン　ローズマリー風味

・鱈と馬鈴薯のグラタン・・・ブランダード

・あさりのリゾット

お一人様　３，８００円　　　4名～ ４日前まで要予約

＊料金はすべて税別となっております。

＊仕入の都合によりコース内容は一部変更となることがございます。

★★★　瀬戸　小皿料理コース　５，８００円　★★★

・前菜4種

　蒸し鮑　・甘海老黄身和え　・青菜　・イベリコ生ハム

・ずわい蟹とポワローの香菜蒸し

・帆立貝柱と干し椎茸のスープ

・合鴨ソーセージのグリル　山椒の香り

・鮮魚のロースト　ココナッツカレーソース

・魚卵の米パスタ

お一人様　５，８００円　　　4名～　　４日前まで要予約

＊料金はすべて税別となっております。

＊仕入の都合によりコース内容は一部変更となることがございます。

□□□　　土・日曜日＆祝日コース　１0名様より　□□□

　　同窓会・忘年会・クリスマス会・新年会etc

おまかせ料理　＆　飲み込みのプラン、美味しい時間を　お楽しみ下さい。 

お一人様　　４，９５０円　（税込み） 10名様～　　４日前まで要予約

＊２時間制のプランです

＊飲み放題は120分　15分前オーダーストップとさせていただきます

＊お支払いは現金のみとさせていただきます。

＊当日のキャンセル・人数変更はご遠慮させていただきます。

＊10名様以上でのご予約です。

瀬戸は今年10月に創業22周年を迎えます。　

これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝しております。

これからも精一杯、あたたかいお店を作って参ります。

どうか末永くお付き合いよろしくお願い致します。

☆ワイン全品２０％OFF

☆Lanson Champagne Black Label Brut AOC Champagne

     ランソン・ブラック・ラベル・シャンパーニュ・ブリュット

    9,800円！！

☆スペシャル料理一品サービス！

  皆様の御来店お待ちしております