名古屋錦三丁目『 地材料理　瀬戸』　

★★★　Hａｐｐｙ Saturday おまかせミステリー料理！　9・10月末日まで　★★★

毎週土曜日限定です！！！！

何が出てくるのか　解らないのが　お楽しみ　～

マスター自慢の腕で美味しい時間を　おまかせあれ～

予約時にリクエストもok!! 

 お一人様３，０００円（税別)　　２名様から要予約　

注）9月28日と10月5日は貸切満席です

★★★　秋のおすすめコース　９・１０月限定　★★★

　・前菜　6種類盛合せ　

　　　きのこのケークサレ

　　　無花果　胡桃みそ

　　　葡萄　白和え

　　　茄子のマリネ

　　　蓮根チップス　

　　　蕪のフラン

　・鰹のたたき　ポン酢で

　・椎茸つくね

　・秋刀魚のわた焼き

　・牛肉グリルと桃　胡桃たれ

　・秋野菜と茸　秋鮭の酒蒸し

　・〆にうどん　又は雑炊

　お一人様　4,800円　（税別）　　4名様より２日前までに要予約

　＊仕入の都合によりコース内容は一部変更となることがございます

各国からチョイスした『とってもチャーミングなピノ･ノワールワイン』の特集です！！

フランス　

ロブレモノ　ブルゴーニュ　ピノノンワール 

ROBLET　MONNOT　Bururgone　Pinot　Noir　

ピノノワール　　ヴージュレー

Pinot　Noir　DOMAINE　DE　LA　VOUGERAIE 　  

ドイツ

シュペートブルグンダー　クーベーアー　トロッケン　ケスター　ヴォルフ

Spatburgunder Q.b.A. Trocken　Kester Wolf 

チリ

ピノ　ノワール　グラン　レセルバ　ビーニャ・ファレルニア

Pinor Noir Gran Reserva　Vina Falernia

アメリカ 

コッポラ　ピノノワール　モントレー　

Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey 

余市　

レンベルガー／ピノ・ノワール　2016　キャメルファーム　

Lemberger Pinot Noir / Camel Farm

オ－ストラリア

ハワードパーク・マッドフィッシュ・ピノ・ノワール

Howard Park Madfish Pinot Noir S'18

ニュージーランド　

ストラタム　ピノ・ノワール　2018　シャーウッド・エステート

STRATUM PINOT NOIR 2018　SHERWOOD ESTATE

秋のお料理にマッチングするピノ・ノワール品種を楽しんで頂くように七つの国からセレクトしました。

同じ葡萄品種でもお国柄によって、味の変化が楽しめる赤ワインたちです

下記のとおり臨時の休業日とさせていただきますのでお知らせいたします。

8月11日(日)　～１4日(水)

☆☆☆カナダ産活きオマール海老を使った4種類の料理☆☆☆

･claw(爪)・・・・・雲丹風味のグラタン

･arm(腕)・・・・・胡瓜のライタとレンズ豆添え

･tail　（尾）・・・・オリーブとパセリ２種類のソースで

･head(頭)・・・・海老のエキスたっぷりカレースープにジャスミン米

お一人様　3,900円　2名様～

★★★この夏おすすめ酒★★★

マスター特製・・・・･レモンチェロ750円　

                  ＆　レモンサワー700円

ロックかソーダ割りがおススメです

★★★　夏の白ワインといえば・・・・・リースリング★★★　

珍しいイタリア産のリースリングはいかがでしょうか？

Paroni Garda Riesling

パローニ　ガルダ　リースリング　ラ　プレンディーナ

青リンゴや花のアロマが香るイタリアン　リースリング

5,800円